*+ ทำน้ำสลัดแบบง่ายๆ +*

posted on 10 Mar 2009 17:53 by lililolita in Diary

ช่วงนี้จะทำข้าวกล่องมากินเองที่ออฟฟิศบ่อย

อาจะเพราะว่าเบื่อด้วยมั้ง อาหารมีแต่แบบเดิมๆ

(อาหารประจำชาติ OL/Salary Man: ข้าวราดแกง ก๋วยเตี๋ยว ผลไม้ กาแฟเย็น)

กลัวเรื่องท้องเสียด้วยแหละ อากาศมันร้อน อาหารพวกข้าวแกงดูจะอันตราย

 

.

วันนี้นึกอยากกินสลัด แต่ อะฮั้นไม่ชอบสลัดแบบครีม

ก็เลยทำน้ำสลัดแบบใสมาจากบ้านซะเลย

เป็นน้ำสลัด Italian Style ที่จะเปรี้ยวๆ รสจัดๆหน่อย

มาดูส่วนผสมกันมั้ย เผื่อใครจะอยากทำกินเองที่บ้าน

.

=== Italian Style Salad Dressing === 

 

ส่วนผสมมี: น้ำมันมะกอก เกลือ น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำผึ้ง น้ำอุ่นนิดหน่อย

(น้ำผึ้งนี่ บางคนอาจจะไม่ชอบกลิ่น ก็ใช้น้ำเชื่อมแทนได้ค่ะ)

 

กระเทียมสับ และ ใบโหระพาหรือกะเพราสับ จะช่วยให้รสจัดและกลิ่นหอม

...ต้องผสม 2 ส่วน แยกกันนะ...

 .

- ส่วนที่ 1 (ถ้วยสีน้ำเงิน) เป็นน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำผึ้ง น้ำอุ่นนิดหน่อย

ตั้งไฟ คนให้เข้ากัน หรือจะเข้าไมโครเวฟอุ่นๆ พอให้เกลือละลายก็ได้

- ส่วนที่ 2 (กล่องเขียว) กระเทียมสับ เอาไปผัดกับน้ำมันมะกอกให้หอม แล้วค่อยใส่โหระพาสับลงไป คลุกให้เข้ากัน

เสร็จแล้ว ก็ผสมทั้งสองส่วนให้เข้ากัน แล้วเอาไปอุ่นอีกซักรอบ (อย่าให้เดือดนะ)

.

จะได้แบบนี้แหละค่ะ หอมฟุ้งสุดๆ ^o^ ~

.

ทีนี้ เราจะเอาไปออฟฟิศ แต่ไม่มีกระปุกใส่ -*- เวง เอาไงดี

เหลียวซ้ายแลขวา หาของในตู้ อ๊าาาา เจอแล้ว


ขวดแบรนด์รังนก ดีที่ล้างเก็บไว้ ใส่ได้พอดีเลย อิอิ

น้ำส้มสายชูกับน้ำมันแยกตัวกัน ไม่ต้องตกใจค่ะ เรื่องปกติ

ทิ้งให้เย็น แล้วค่อยเข้าตู้เย็น เก็บได้ 2-3 วัน

*อัตราส่วนแต่ละอย่าง แล้วแต่รสชาติว่าใครชอบแบบไหน

แต่ว่าน้ำสลัดชนิดนี้ ต้องไม่ใช่หวานนำ นะคะ*

 

.

ได้เวลากินละ มื้อเที่ยงของวันนี้

 

เราต้มเส้นพาสต้ามา ส่วนผักสลัดนี่ TOPS มีให้เลือกสรร หุหุ

สีสวยมั้ยล่า ~~~~

เป็นสลัดที่โคตรจะอิ่ม เพราะดันต้มเส้นมาซะเยอะ 555+

นานๆกินสลัดแบบนี้ซักที สบายท้องดีเหมือนกัน

Comment

Comment:

Tweet

อยากกินผุดๆ

#19 By (49.230.108.55|49.230.108.55) on 2015-01-07 23:22

อยากกินผุดๆ

#18 By (49.230.108.55|49.230.108.55) on 2015-01-07 23:20

อยากกินผุดๆ

#17 By (49.230.108.55|49.230.108.55) on 2015-01-07 23:15

อ่อๆๆๆ ใช้กระเพราะ หรือ โหระพาก็ได้...อิ อิ ขอโทษค่ะ..

อ่านไม่ได้ศัพท์ จับไปกระเดียดจริงๆsad smile

#16 By indira on 2009-09-13 09:57

วันนี้...กลับมาอ่านอีกที จะทำจริงๆ แระ วัสดุ อุปกรณ์พร้อม...แต่เอ๋..นั่นใบโหระพา หรือใบกระเพราะอ่ะ..กระเพรานี่นา

ตกลงใช้โหระพา หรือกระเพราเอ่ย???

#15 By indira on 2009-09-13 09:56

ชอบจังเลยค่ะ...ชอบทานผักเหมือนกันเลย...
อ่อ...กดรดน้ำบ่อยๆ นี่ มีรากเน่าด้วยป่ะ? เรากดเกือบ ๑๐ ทีแระล่ะ..sad smile

#14 By indira on 2009-06-23 17:12

ว้าวๆ ดูทำง่ายดีจังค่ะ
(รอกลับบ้านนอกก่อนเถอะ...จะกลับไปใช้ครัวล่ะ><)
เราก็ชอบน้ำสลัดแบบน้ำใสค่ะ แ่่ส่วนใหญ่ที่ขายกันรสจัดเกิ๊น- -
...
มีช้อนส้อมแบบเดียวกันเลยค่ะ 55+ น่ารักดีเนอะคะ

#13 By redenwhite on 2009-03-11 12:21

น้ำสลัดทำเอง

#12 By nora on 2009-03-11 01:16

กินม่าง ชักแด่วๆcry

#11 By jo-xjack on 2009-03-10 23:42

ไม่ชอบกินผักอ่ะ
เอาแต่เส้นพาสต้าเฉยๆละกัน
555+

#10 By gift-give-gift on 2009-03-10 23:40

#9 By (^_^)/nana on 2009-03-10 22:07

อ๊ากกกกกกกกกกกกก

พักนี้ไม่ได้แตะสลัดหรือผักเลยอะ TvT

เดี๋ยวลองเอาไปทำกิน หุๆๆ

#8 By on 2009-03-10 20:46

อุฮิ

> <

น่ากินมากมายยยยยยย

#7 By Koy•Ky ♥ on 2009-03-10 20:30

มนุดขี้เกียจเยี่ยงชั้น คงขำกว่านี้

ซื้อน้ำสลัดญี่ปุ่นติดบ้าน แล้วแบ่งใส่ขวดแทน 55+

ps. ผ้ารองสีชมพูสก็อตนั่นดูคุ้นตาquestion

#6 By Nekoi ~ Sweet Alice on 2009-03-10 20:12

ดูน่ากินมากเลย
ชื่นใจยามหน้าร้อนดีนะคับ

#5 By Silver_Moony on 2009-03-10 19:28

น้ำลายใหลแว้ว

#4 By MiNua on 2009-03-10 19:00

AI:
คอมเมนท์มันเบิ้ล ลบให้แล้วเน้อ double wink

#3 By + Lady + LiLiMu + on 2009-03-10 18:40

น่ากินนนนนนนนน

ช่วงนี้ไม่ค่อยได้กินผักเลย...ต้องหาซะเเล้ว555+

//ทิ้งลาบเนื้อ

#1 By !!!~+.....Ai-SaMa.....~+!!! on 2009-03-10 18:37