เมื่อวันหยุดยาวที่ผ่านมา ไปเที่ยวทะเลกับที่บ้านมาค่ะ ^^
 
 
ผลจากทะเล นอกจากเกรียมขึ้นแล้ว ที่บ้านยังซื้อของกินมาซะเยอะ
แม่ซื้อกุ้งสดๆมา 2 กิโลกว่า เลยต้องนึ่งสุกแล้วฟรีซไว้
(เก็บสดๆทิ้งไว้นานเนื้อจะเละ ไม่หวานค่ะ น็อคสุกแล้วเอาออกมาละลายจะดีกว่า
แต่ถ้าคิดว่าจะกินหมดภายในแค่วันสองวันก็โอเคแหละ ^^")
 
วันนี้ นึกไม่ออกว่าตอนเช้าจะกินอะไร
เลยเปิดตู้เย็นเอากุ้งที่นึ่งไว้ออกมาทำอะไรกินซะหน่อย
 
"ข้าวต้มกุ้งกระเทียมพริกไท"
เป็นข้าวต้มแบบที่ราดเครื่องผัดลงไปค่ะ อร่อยอ่ะ ชอบบบ
(เบื่อแบบเป็นซุปละ ขอเปลี่ยนบรรยากาศมั่ง แหะๆ)
 
เครื่องปรุงก็มีง่ายๆคือ กุ้ง
ต้มสุกไว้แล้ว เอามาหั่นพอดีคำ
ใครมีกุ้งสดก็ใช้กุ้งสดนะ เราว่าอร่อยกว่า
 
คึ่นช่าย รากผักชี ต้นหอม ไว้แต่งสีและกลิ่นหอมๆ
 
กระเทียมด้วย ทุกอย่างสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ยกเว้นรากผักชีเอาให้แหลกเลยจะได้ไม่มีเสี้ยน
 
จะกินข้าวต้มก็ต้องต้มข้าว ต้มพอนุ่มๆไม่ต้องเละค่ะ
 
 
ลุยโลด~
 
 
ผัดกระเทียม รากผักชี คึ่นช่าย
ถ้าใครชอบคึ่นชายกรอบๆหน่อยก็ลงทีหลัง แต่เราชอบแบบนิ่มๆ
(กระทะร้อนจนฟองฟ่อดเลย 555+)
 
ผัดจนหอมก็ใส่กุ้งลงไป ถ้าใช้กุ้งดิบก็ผัดจนสุกเปลี่ยนสี
ถ้าใช้กุ้งสุกแล้วก็เอาลงไปแค่พอร้อนก็พอค่ะ
 
เราปรุงรสด้วยน้ำมันหอย พริกไทดำ แล้วก็ซอสแมกกี้นิดนึง
ถ้าชอบน้ำขลุกขลิกก็ใส่น้ำลงไปหน่อย แล้วรอให้งวดพอข้นๆ
(ทำให้รสจัดๆไว้หน่อยเพราะกินกับข้าวต้มนิ)
 
 
เสร็จแล้วค่ะ ตักราดข้าวต้มเลย
 
 
ไม่มีอะไรยากเลยค่ะ ง่ายดี
 
เราเคยกินเมนูนี้ครั้งแรกสมัยมัธยม ยกโขยงไปนอนบ้านเพื่อน
แล้วแม่เค้าทำให้กินกัน เราว่ามันแปลกมากเลยตอนนั้น
ข้าวต้มอะไรหว่า น้ำซุปก็ไม่้มี แห้งๆข้นๆ แต่รสจัดอร่อยชะมัด
ตอนนั้นทำกับข้าวยังไม่เป็น เลยไม่้มีโอกาสได้กินอีก
 
ตอนนี้ทำเป็นแล้วก็กินซะให้พอเลยล่ะ 555+
 
ปล. แอบแปะรูปที่ไปเที่ยวมา ชะอำ-หัวหิน
ไม่มีกล้องหรูๆเริ่ดๆอะไรหรอกนะคะ คอมแพ็คขำขัน
ถ่ายด้วยใจรักล้วนๆ อิอิ
 
 
อัพบล๊อกอีกทีหลังคริสต์มาสเลยละกัน 555+

Comment

Comment:

Tweet

น่าทานมากๆค่ะ อยากกินนนน

#16 By [☆ペルチェ☆] on 2011-02-02 03:18

Hot!

ไม่มีโอกาสได้ไปเพลินวานสักทีเลย confused smile

#15 By Aoaechan on 2011-01-03 15:39

เพลินวาน โอวbig smile

#14 By Orange♥acidic on 2011-01-01 00:47

น่ากินนนนนนน

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#13 By !!!+~.....Ai-SaMa.....~+!!! on 2010-12-20 16:42

ข้าวต้มกุ้งกระเทียมน่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย ท้องตอนนี้พยาธิเรียกร้องกันใหญ่

ชอบป้ายห้องน้ำจัง "สรีระสำราญ" *-*

#12 By tenrei on 2010-12-20 11:31

น่ากิน และหน้าเที่ยวมากๆค่ะ

#11 By hobbyburn on 2010-12-20 11:04

น่ากินจังครับ เดี๋ยวจะทำกินบ้างbig smile

#10 By ขุนกระบี่ on 2010-12-20 07:42

นะ......น่ากินอ๊ะ กำลังหิว

#9 By Ringo on 2010-12-20 05:54

น่ากินมากๆ ค่ะพี่ลิ หิววววว cry
คิดถึงทะเลลลลลล cry

#8 By [☆ペルチェ☆] on 2010-12-20 02:40

โอยยยยยยยยยยยยย
เข้ามาผิดเวลา
หิว!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

#7 By (( คุณกี้~!! )) on 2010-12-20 01:05

น่ากินมากพี่แฟ้มมมมม ^^

#6 By หมาเหงา on 2010-12-19 23:39

ว้าววว น่าทานมากเลยค่ะ ><" นี่ถ้าอยู่บ้านอยากจะลองทำบ้าง
ตอนนี้อยู่หอเลยทำไม่ได้ ฮา~ หิวๆๆยามดึกอีกแล้ว sad smile

#5 By RaTTie : innocent + on 2010-12-19 23:31

#1
เชิญเลยค่ะ อร่อยแล้วบอกกันด้วยนะ ^^

#2
ถ้าสับเปลือกกระเทียมลงไปด้วยจะหอมกว่านี้ค่ะ แต่เราขี้เกียจเคี้ยวเปลือกมันอ่ะ 55+

#3
ดูดึกๆเป็นภัยต่อกระเพาะเนอะ confused smile

#4 By + Lady + LiLiMu + on 2010-12-19 23:25

น่ากินมากครับ เห็นแล้วหิวเลย Hot!

#3 By PlAY on 2010-12-19 23:23

เพิ่งกินข้าวต้มกุ้งไปหยกๆ มาเห็นแบบนี้แล้วน่าลองให้แม่เอากุ้งไปผัดก่อนดูบ้าง น่าจะหอมมากๆ เลยค่ะ big smile Hot! Hot! Hot!
ง่ายๆแต่น่ากินแฮะ
ไว้ขอลอกไปทำบ้างนะครับ
:)